Сообщение Олёна » 06 июн 2017, 14:04
Овцы породы «Рацка» появились в период Обретения Родины, эта порода, как и мангалица и серый рогатый скот, относится к древнейшим венгерским породам. Овцы этой выносливой, хорошо переносящей холод породы бывают черного и белого окраса. Предшественниками венгерских овец породы Рацка скорее всего являются среднеазиатские дикие овцы, которые попали в Венгрию в 9 веке. Этот вид овец распространился по степям Венгрии довольно быстро. Несмотря на то, что в 1970 году насчитывалось около миллиона овец Рацка, в наши дни их осталось порядка двух — трех тысяч. Их главными чертами являются длинная кудрявая шерсть, закрученные рога и типичный черный или белый цвет. Их доят дважды в день, даже если они и не дают много молока. Живая масса маток 35-45 кг., баранов 55-75 кг. Овца хорошая мать, хорошое воспитание ягнят. Ягнята сильные, очень жизнеспособны, в день рождения могут преодолевать с матерью несколько километров. На протяжении многих веков из шерсти этой породы венгерские пастухи готовили свои традиционные «шубы». Благодаря невзыскательности, овца «Рацка» может быть одной из ведущих пород экологического производства. И мы можем только радоваться этому не только из-за ее смешной внешности, но и потому, что вкус ее мяса просто божественен!
Овцы породы «Рацка» появились в период Обретения Родины, эта порода, как и мангалица и серый рогатый скот, относится к древнейшим венгерским породам. Овцы этой выносливой, хорошо переносящей холод породы бывают черного и белого окраса. Предшественниками венгерских овец породы Рацка скорее всего являются среднеазиатские дикие овцы, которые попали в Венгрию в 9 веке. Этот вид овец распространился по степям Венгрии довольно быстро. Несмотря на то, что в 1970 году насчитывалось около миллиона овец Рацка, в наши дни их осталось порядка двух — трех тысяч. Их главными чертами являются длинная кудрявая шерсть, закрученные рога и типичный черный или белый цвет. Их доят дважды в день, даже если они и не дают много молока. Живая масса маток 35-45 кг., баранов 55-75 кг. Овца хорошая мать, хорошое воспитание ягнят. Ягнята сильные, очень жизнеспособны, в день рождения могут преодолевать с матерью несколько километров. На протяжении многих веков из шерсти этой породы венгерские пастухи готовили свои традиционные «шубы». Благодаря невзыскательности, овца «Рацка» может быть одной из ведущих пород экологического производства. И мы можем только радоваться этому не только из-за ее смешной внешности, но и потому, что вкус ее мяса просто божественен!